Анализ выполнения производства и продаж позволяет отследить добивается ли предприятие поставленных целей. После сделанных расчетов можно сделать выводы о том, что по показателям выполнения плана производства и продаж 2012 год по сравнению с 2010 оказался хуже. Данные отрицательные показатели можно объяснить различными причинами:
сокращение штата численности работников цехов;
низкий % процента сбыта продукции заставляет выпускать продукции меньше, чем планировалось во избежание порчи продукции.
по причине того же низкого сбыта, цеха (мясной, рыбный) работают не в 3 смены, как полагается, а только в одну.
Удельный вес произведенной и реализованной продукции представлен в таблицах 8 и 9.
Таблица 8 - Удельный вес товарной продукции
|
Вид продукции |
Произведено продукции в 2010 г. |
Произведено продукции в 2011 г. |
Произведено продукции в 2012 г. | |||
|
тыс. руб. |
Удельный вес, % |
тыс. руб. |
Удельный вес, % |
тыс. руб. |
Удельный вес, % | |
|
Хлеб и х/бул. |
35262,9 |
65,22 |
34252,6 |
66,31 |
33663 |
70,3 |
|
баранки, сушки |
0 |
0 |
0 |
0 |
131,9 |
0,27 |
|
колбасные изделия |
11 227,10 |
20,77 |
10 511,20 |
20,35 |
8183,1 |
17,09 |
|
б/алкогольные нап. |
264,50 |
0,49 |
149,80 |
0,29 |
0 |
0 |
|
полуфабрикаты |
2 307,10 |
4,27 |
2110,10 |
4,09 |
1900,4 |
3,97 |
|
рыба |
2 214,10 |
4,09 |
2150,40 |
4,16 |
2148,9 |
4,49 |
|
копчености |
2 790,80 |
5,16 |
2480,20 |
4,80 |
1859,2 |
3,88 |
|
Итого |
54 066,50 |
100 |
51654,3 |
100 |
47886,8 |
100 |
Читайте также >>>
Разработка мероприятий по снижению себестоимости и увеличению прибыли в ООО Производственный комбинат г. Вятские Поляны Кировской области
В
условиях рыночной экономики основой экономического развития общества является
прибыль - важнейший показатель эффективности работы организации и источник ее
жизнедеятельности.
Прибыль
- это денежное выражение основной части денежных накоплений, создаваемых
...
Особенности циклического развития современной России
Экономический рост - это не плавный, равномерно совершающийся
подъем. В движении общественного производства есть годы, когда рост общего
объема производства происходит очень быстро, в другие годы - медленнее, иногда
происходит даже спад. Регулярно повторяющиеся ...